cáscaras tostadas, maíz es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en cáscaras tostadas, maíz se enumeran a continuación.
|
Agua
|
3.32 g
|
3.32
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
474 kcal
|
474
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1983 kJ
|
1983
|
kJ
|
|
Proteína
|
6.15 g
|
6.15
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
23.38 g
|
23.38
|
g
|
|
Ceniza
|
2.72 g
|
2.72
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
64.43 g
|
64.43
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
5.8 g
|
5.8
|
g
|
|
Almidón
|
55.4 g
|
55.4
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
76 mg
|
76
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
1.53 mg
|
1.53
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
76 mg
|
76
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
203 mg
|
203
|
mg
|
|
Potasio, K
|
237 mg
|
237
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
657 mg
|
657
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
1.23 mg
|
1.23
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.148 mg
|
0.148
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.363 mg
|
0.363
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
2.2 µg
|
2.2
|
µg
|
|
tiamina
|
0.353 mg
|
0.353
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.094 mg
|
0.094
|
mg
|
|
La niacina
|
1.553 mg
|
1.553
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.191 mg
|
0.191
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.363 mg
|
0.363
|
mg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
7.011 g
|
7.011
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.132 g
|
0.132
|
g
|
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
5.967 g
|
5.967
|
g
|
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.729 g
|
0.729
|
g
|
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.088 g
|
0.088
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
7.217 g
|
7.217
|
g
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.054 g
|
0.054
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
7.086 g
|
7.086
|
g
|
|
18: 1 trans
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
8.285 g
|
8.285
|
g
|
|
18: 2 indiferenciada
|
8.025 g
|
8.025
|
g
|
|
18: 2 t, t
|
0.131 g
|
0.131
|
g
|
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.124 g
|
0.124
|
g
|
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.124 g
|
0.124
|
g
|
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.163 g
|
0.163
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.131 g
|
0.131
|
g
|